bio bock

Die Tradition des Bockbieres reicht bis ins Mittelalter zurück, als Mönche in den Klöstern begannen, dieses stark gehopfte und malzige Bier zu brauen. Auch wir haben uns nun an diesen “heiligen Bierstil” herangewagt und präsentieren euch unseren ersten echten klassischen und 100% fränkischen Bock. Natürlich mit bio zutaten aus der region gebraut.

unser “bio bock” hat eine schön intensive malznote. ein kräftigen geschmack, begleitet von einer leichten süßen note. Biskuit, Karamell, etwas Dörrobst und fein ausbalanciert mit einer ordentlichen Portion Hopfen. Insgesamt schon schön süffig, gradlinig und extrem lecker. Lange Lagerzeit im Tank, untergärig, kalt gereift mit 7 Umdrehungen. ein herrlicher tropfen! Habt Spaß damit! 

einmal im jahr gebraut. ab jetzt immer mitte märz.

kommt gern zum bockbieranstich am 15.3. in der brauerei. einfach vorbeikommen.