shades of orange #3

saison mit orangen

Inhalt: 0,33 l

2,90 

8,79  / l

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Produkt enthält: 0,33 l

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unser „shades of orange #3“ ist ein helles, fein-würziges und trockenes „saison bier“, welches mit frisch gepressten orangensaft und orangenzesten versetzt wurde. sommerlich, frisch, wie ein spaziergang durch ein orangen hain in spanien.

die orangen stammen von unserem „eigenen baum“, welchen wir über ein „crowdfarming“ bei der farm „naranjas del carmen“ adoptiert haben. dieses jahr haben wir uns für die orangen sorte „navel lane late“ entschieden. diese hängt länger am baum, wird als letztes geerntet und bekommt insgesamt die meiste und wärmste sonne ab. so entstehen aromatisch süßliche und sehr saftige orangen mit einem intensiven geschmack.

das „saison bier“ lebt vor allem durch die spezielle hefe, die einen eigenen würzigen geschmack in das bier bringt. sehr trocken vergoren, kaum restsüße und dadurch schlank und spritzig. wir haben dann kistenweise orangen ausgepresst sowie die schale gezestet und dies alles in den tank zum bier gegeben. nachdem die nachgärung beendet war durfte das bier dann noch einige zeit lagern um rund und ausbalanciert zu euch ins glas zu kommen.

perfekt für den sommer. perfekt zum essen jeglicher art. prost.

zutaten:

wasser, gerstenmalz, weizenmalz, orangensaft, hopfen, orangenschale, hefe

allergene:

gerste, weizen

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